Piața cerealelor se apropie de finalul anului 2025 într-un climat dominat de incertitudine, cu volume de tranzacționare reduse și o presiune descendentă care continuă să afecteze prețurile. În ciuda unei ușoare reveniri tehnice a cotațiilor pe bursele europene în ultimele zile, tendința generală rămâne negativă, iar fermierii și traderii europeni privesc spre 2026 cu așteptări tot mai prudente, anticipând o perioadă de volatilitate și tensiune pe piețele internaționale.
La finalul săptămânii trecute, cotațiile cerealelor pe Euronext au înregistrat o redresare modestă, influențată în special de evoluția cursului de schimb euro/dolar, care a făcut grâul european mai competitiv pentru export. Totodată, diferența redusă de preț față de porumb a menținut grâul atractiv pentru utilizarea în furajare. Cu toate acestea, revenirea este una temporară, după ce prețurile au atins noi minime, contractul pentru grâu cu livrare în martie 2026 coborând la 185 euro pe tonă, iar porumbul fiind tranzacționat la niveluri similare. Această scădere continuă să exercite presiune asupra pieței, cu efecte care se vor resimți și în primele luni ale anului viitor.
Activitatea de tranzacționare a încetinit semnificativ odată cu apropierea sărbătorilor de iarnă, atât pe piața fizică, cât și pe cea a derivatelor. Programul redus pe Euronext, cu o jumătate de sesiune pe 24 decembrie și închidere completă pe 25 și 26 decembrie, a menținut volumele extrem de scăzute. În aceste condiții, atenția participanților la piață s-a concentrat pe evoluțiile macroeconomice și geopolitice, care continuă să influențeze dinamica prețurilor.
Conflictul din regiunea Mării Negre între Ucraina și Rusia menține un nivel ridicat de incertitudine, afectând logistica și infrastructura de export a cerealelor. În paralel, cursul stabil al euro/dolar în jurul valorii de 1,1710 și o ușoară revenire a prețului petrolului au oferit doar un sprijin tehnic temporar cotațiilor, insuficient pentru a compensa presiunile descendente din piață.
Piețele de rapiță traversează la rândul lor o perioadă dificilă, prețurile atingând cele mai scăzute niveluri din august 2024. Contractul pentru rapiță cu livrare în februarie 2026 a înregistrat o scădere semnificativă, închizând la 454,25 euro pe tonă, în contextul unor pierderi globale și scăderi pe piețele oleaginoaselor din Canada și Statele Unite.
Presiunea asupra piețelor este amplificată și de perspectivele de producție ridicată din America de Sud. Argentina și-a revizuit estimările pentru recolta de grâu, preconizând un record de 27,1 milioane de tone, comparativ cu 18,6 milioane anul trecut, ceea ce limitează potențialul de redresare a prețurilor și reduce competitivitatea grâului american.
În Europa, structura culturilor pentru recolta 2026 indică stabilitate relativă. În Germania, suprafața cultivată cu cereale de iarnă se menține la aproximativ 5 milioane de hectare, cu grâul ocupând 2,9 milioane de hectare, iar suprafețele cu orz și rapiță în creștere cu aproape 5%. În Franța, suprafața cultivată cu grâu de iarnă va depăși 4,56 milioane de hectare, iar culturile de orz au fost extinse, ceea ce ar putea menține presiunea asupra prețurilor.
În concluzie, începutul anului 2026 se anunță dificil pentru sectorul cerealier și cel al oleaginoaselor. Producțiile ridicate la nivel global, cererea volatilă și contextul geopolitic incert continuă să limiteze perspectivele de redresare a prețurilor pe termen scurt, iar fermierii trebuie să se pregătească pentru o perioadă de adaptare la condiții de piață tensionate.
