Moldovenii își iau energia zilnică din cafea: în ultimele două decenii, consumul a crescut de 120 de ori, ajungând la aproximativ 180 de cafele pe an per persoană. Ritmul alert al vieții urbane și cultura cafenelelor au transformat băutura într-un obicei aproape indispensabil pentru majoritatea locuitorilor.
În Chișinău, cozile la cafenele sunt deseori interminabile, iar prețul nu mai reprezintă un obstacol. Plăcerea de a savura o cafea, fie la local, fie „la pachet”, primează, iar consumul continuă să crească anual, cu aproximativ 15% în importuri. Această tendință reflectă nu doar obiceiul, ci și schimbările în stilul de viață urban, cu ritm rapid și program flexibil.
Moldova depinde aproape integral de importurile de cafea: în 2024, țara a adus peste 2 tone de boabe pentru a acoperi cererea. Statistica arată cât de mult a crescut apetitul pentru această băutură și cum piața locală s-a adaptat prin extinderea cafenelelor și a serviciilor rapide, inclusiv livrări și abonamente pentru consum regulat.
Medicii atrag atenția asupra consumului excesiv. Cafeaua poate provoca palpitații, insomnii și stres asupra sistemului cardiovascular dacă este băută în cantități mari. În schimb, consumată moderat, rămâne un aliat al energiei, concentrării și performanței cognitive, fiind apreciată mai ales de tineri și profesioniști.
Importurile în creștere au impact și asupra economiei: comercianții și cafenelele profită de cererea constantă, iar piața locală devine tot mai competitivă. Specialiștii subliniază că Moldova nu poate produce cantități semnificative de cafea, ceea ce menține dependența de furnizorii externi și face piața sensibilă la fluctuațiile internaționale de preț.
Cafeaua nu mai este doar o băutură, ci un simbol al stilului de viață moldovenesc: energic, alert și conectat la tendințele internaționale. În timp ce importurile cresc și consumul devine o rutină zilnică, autoritățile și specialiștii recomandă echilibru pentru a evita efectele negative asupra sănătății și a păstra cafeaua ca un stimul plăcut și sigur.
