Valentin Roman (AUR)
Sindromul lipsurilor alimentare din ultimii ani ai perioadei comuniste pare să nu fi dispărut din România nici chiar după aproape 35 de ani de la perioada amintită.
Astfel, țara noastră, codasa la multe capitole in clasamentele europene este, totuși, campioană la ceva între statele membre UE.
Concret, românii aruncă la gunoi, anual, peste 2,5 milioane de tone de alimente bune de consum.
Așadar cumpăram mâncare în exces, pe logica „să fie acolo”, în cantități care depășesc frecvent consumul propriu.
Modelul vestic, în schimb, este cel al cumpărăturilor frecvente și în cantități mici, nu al exceselor și risipei.
