Ingredientele pot fi găsite în orice magazin sau piață, salata este potrivită pentru utilizarea zilnică și pentru masa festivă ca o gustare ușoară. Experții susțin că este mai bine să mâncăm legume și fructe care sunt tradiționale pentru zona noastră, iar sfecla, morcovii și porumbul sunt cele cu care suntem obișnuiți încă din copilărie. Prin urmare, corpul nostru absoarbe aceste alimente cât mai mult posibil.
Ingrediente:
morcovi – 1 buc.
porumb – 1 borcan
sfeclă roșie – 1 buc.
salată verde după gust
mărar – după gust
ulei de măsline – 1 lingură.
suc de lămâie – 1 lingură.
sos de soia – 1 lingură.
piper negru măcinat – după gust
Pregătire
Se taie sfecla și morcovii în julienne sau se dau pe răzătoare. Apoi se pun într-un vas de gătit cu aburi și se fierb timp de 15 minute până se înmoaie. Între timp, se toacă mărunt mărarul și salata.
După ce sfecla și morcovii sunt fierți, se lasă să se răcească și apoi se amestecă toate ingredientele (morcovi, porumb, sfeclă, salată și mărar).
Apoi, amestecați uleiul de măsline, sosul de soia și piperul negru măcinat după gust într-un bol separat.
După aceea se îmbracă cu suc de lămâie și se lasă să stea 5-7 minute.
După acest timp puteți servi mâncarea.
Sfat
Sfecla roșie și morcovii pot fi, de asemenea, fierte întregi și apoi tăiate în fâșii julienne, ceea ce este un pic mai lung și mai puțin util.
Poftă bună!
